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  • La collation du matin : témoignages - Septembre 2010

    La collation du matin
    Intervention du Dr MARSEAULT sur le thème de l’obésité de l’enfant Réunion de Directeurs Chartres IV le 08/02/06
    Les textes : • Avis AFSSA janvier 2004 relative à la collation matinale.(demande de la DGS).
    • Recommandations reprises par courrier de DESCO de mars 2004 adressé aux directrices et directeurs d’école.
    Résumé de ces textes : • La collation du matin systématique et indifférenciée est injustifiée.
    • La distribution de lait est injustifiée.
    • Possibilité de (...)